Včera jsme začali souhrnný průvodce s hlavními potravinami musíme nabídnout kojencům. Když jsme byli na půli cesty, dnes pokračujeme s průvodcem.
Maso
- Kuře a králík, který může být nabízen po šesti měsících, jsou méně alergenní a vhodnější pro kojence, protože pocházejí z malých zvířat.
- Turecko, jehněčí a telecí maso to také mohou začít užívat po šesti měsících, i když telecí maso, které je větším zvířetem, má spoustu kolagenu, který je obtížně stravitelný (z tohoto důvodu se často doporučuje po 10 -12 měsíců). Pokud jde o krůtí maso, jedná se o zajímavé maso za to, že jeden z nejvíce železa obsahuje.
- Vepřové maso může být podáváno také v šesti měsících, i když v tomto věku by nabídlo tolik, jako vepřová panenka, což je šťavnaté a bez nervů maso, a trochu pozorně sledujte trávení dítěte (vepř, jako telecí maso, je trochu nestravitelnější pro kojence než jiné maso menších zvířat). Šunka a serrano, pro své množství soli a množství konzervačních látek a barviv, které obvykle nosí (v zásadě množství yorků), by se více doporučovaly od 10 do 12 měsíců.
Ryby
Ryby jsou jednou z potravin, u kterých existuje menší shoda. Teď to uvidíte:
Ryby mohou být nabízeny v závislosti na AEPED, od devíti měsíců, protože to děti špatně snášejí, protože zpožďují vyprazdňování žaludku, mohou vyvolat alergické reakce a obsahovat toxické látky (rtuť a kyselinu boritou).
AAP (American Pediatric Association) doporučuje místo toho nenabízet ryby až tři roky.
AESAN (Španělská agentura pro bezpečnost potravin a výživu) naznačuje, že dítě s alergií nebo vysokým rizikem trpění musí počkat tři roky, počínaje mečouny, bonito, tuňákem, platýsem a dalšími platýzy a konečně treskou a štikozubcem, které způsobují nejvíce alergií, ale samozřejmě mluví o dětech s vysokým rizikem alergií.
Vzhledem k takovému rozdílu bych se rozhodl začít od dvanáct měsíců kvůli riziku alergie, i když se mi devět měsíců nezdá jako špatný začátek.
Existují lidé, kteří rozlišují mezi bílými a modrými rybami, které začínají spíše bílou než modrou (bílá na 9–12 měsíců a modrá na 18 měsíců). Pravda je, že obojí by mohlo být nabídnuto po dvanácti měsících, i když se zjevně nic neděje, aby se jídlo zpozdilo.
Luštěniny
luštěniny mohou se začít nabízet po šesti měsících a ve skutečnosti jsou bohatí na železo. Doporučuje se to (i když musí být doprovázeno nějakým jídlem s vitaminem C, aby se zlepšila absorpce železa: pomeranč, mandarinka, rajče, ...).
Pokud dítě trpí nadýmáním z luštěnin, je lepší je odstranit. Pokud luštěniny i nadále odstraní kůži, nadýmá, je lepší počkat, než je znovu nabídnou.
Zelené fazolky jsou pravděpodobně nejlépe snášené, takže je lze podávat v klidu po šesti měsících.
Sója je jednou z potravin považovaných za vysoce alergenní, proto se doporučuje začít ji nabízet po 12 měsících.
Vejce
On vejce Je to jedna z potravin s vyšším alergenním potenciálem, a proto se doporučuje začít ji nabízet po 12 měsících.
V některých publikacích se doporučuje žloutek od bílého oddělit, aby se žloutek, který je méně alergenní, nejprve do 10 měsíců nabídl. Bylo však prokázáno, že část bílých končí s žloutkem v separaci.
Navzdory tomu mnoho dětí projevilo příznaky poté, co vzali bílou, když žloutek dříve toleroval.
Já, jen pro případ, bych nabídl až dvanáct měsíců, počínaje žloutkem a nabídkou o týden později, nechat prostor pro případ, že by se vyskytly příznaky, jasné.
Mléko a deriváty
mléko a jeho deriváty Jsou vysoce alergenní (mléko je v raném dětství potravou, která způsobuje největší počet nežádoucích účinků), a proto se doporučuje odložte je až o 12 měsíců. Děti, které pijí umělé mléko, již berou bílkoviny z kravského mléka, takže na úrovni alergií, pokud to dobře snášejí, není problém.
Tyto děti mohly brát přírodní jogurt od 9 do 10 měsíců (i když mají více bílkovin než umělé mléko, lepší láhev než jogurt) a kravské mléko od 12 měsíců. Kojená miminka lépe od 12 měsíců.
Ostatní potraviny
- Sůl nutí děti jíst více, než potřebují, protože to je chuť, kterou mají rádi. Rovněž riskujete, že si na tuto příchuť zvyknete a těžko přijmete jiné méně slané příchutě. Mohlo by to začít nabízet od 12 měsíců, i když s mírou.
- Cukr má stejný účinek jako sůl, což způsobuje, že budete jíst příliš mnoho a zvyknout si na tuto chuť, ale s tím, že se jedná o demineralizační jídlo. Nedoporučuje se ani po dobu nejméně 12 měsíců (a poté se jí co nejvíce vyhýbejte).
- Med je přírodní alternativou cukru, protože sladí stejně a je poněkud zdravější. Může obsahovat výtrusy Clostridium Botulinum, které může absorbovat nezralé střevo kojence, a proto se jeho konzumace u dětí mladších než 1 rok nedoporučuje. Někteří autoři to považují za vysoce alergenní a doporučují, aby byl nabízen po 3 letech.
- Matice se doporučují podle AESAN (Španělská agentura pro bezpečnost potravin a výživu), od tří let, aby se zabránilo možným alergickým reakcím. Kromě toho se vzhledem k riziku udušení malých a pevných potravin doporučuje nenabízejte je celé do 4-5 let.
- Olej lze nabídnout po šesti měsících pro přidání chuti a kalorií do některých nabídek. Nejlepší, ten olivový.
- Celá jídla jsou zdravější, protože jsou méně modifikovaná, ale vzhledem k množství vlákniny, které obsahují, se doporučuje po dvou letech začít pomalu.
Fotografie | Flickr - benklocek, iandeth, Ella Novak, 1Happysnapper, james.thompson, Kelly Sue In Babies a další | Souhrnný průvodce doplňkovým krmením (I), zprávy o doplňkovém krmení
