Během jejich vývoje procházejí děti různými stravovacími návyky, které se v každé fázi přizpůsobují různým vývojovým potřebám. Od 3 let by měla vaše strava již zahrnovat všechny skupiny potravin, ale někdy je obtížné získat ty nejmenší v domě, aby se seznámily se všemi příchutěmi. Vysvětlujeme význam vyvážené stravy a Jak je naučit jíst všechno.
Důležitost vyvážené stravy
Cílem krmení předškoláka je zajistit přiměřený růst a vývojs ohledem na jejich vyšší úroveň fyzické a kognitivní činnosti Prevence nemocí výživy.
Tato fáze rovněž zakládá základy EU stravovací návyky které bude mít dítě během svého dospělého života. Z tohoto důvodu je velmi důležité zvyknout si na vyváženou stravu a vyhýbat se potravinám s nízkou výživnou kvalitou, jako jsou sladkosti nebo průmyslové pečivo.
Špatná výživa, ať už kvůli nízkému příjmu živin nebo zvýšeným potřebám, má přímý dopad na zdraví dětí, což může vést ke špatnému růstu, nízké obraně nebo chorobám.
Jeden nevyvážené krmení To nese nedostatek základních živin. Například: Omega 3 DHA je nezbytný pro vývoj mozku, 50% španělských dětí však konzumuje méně, než je minimální množství doporučené odborníky na výživu kojenců. Nedostatek jiných vitamínů a živin, jako je železo, vápník nebo vitamín D, může způsobit anémii, křivici a slabost kostí.
Mléčné výrobky, základní jídlo pro děti
Zdravá strava musí být rozmanitá a musí zahrnovat všechny skupiny potravin v malých porcích, což omezuje příležitostnou konzumaci potravin s nízkou výživnou kvalitou a vysokým příjmem energie, jako jsou sladkosti, průmyslové sladkosti nebo nealkoholické nápoje.
V případě školáků mléčné výrobky si zaslouží zvláštní zmínku, protože mléko je stále velmi důležité ve stravě malého dítěte. Poskytuje jim vápník a vitamín D, které jim pomáhají budovat silné kosti a předcházet nemocem. Podle pediatrů vyžadují 3leté děti 700 miligramů vápníku a 600 mezinárodních jednotek (IU) vitamínu D (což pomáhá při vstřebávání vápníku) denně. K dosažení těchto příjmů významně přispívá spotřeba 2-3 mléčných výrobků denně, zejména pokud jsou obohaceny o vitamín D.
Je zajímavé, že nemodifikované kravské mléko přispívá k nadměrnému přísunu bílkovin, zatímco obsahuje malé množství železa, vitamínu D, folátů a DHA, mezi dalšími živinami, které jsou nezbytné pro tuto fázi vývoje dítěte (příspěvek železa a DHA jsou ve skutečnosti prvořadou součástí kognitivního vývoje dítěte od těhotenství.)
Užitečnou možností je poskytnout jim mléko, které obsahuje nižší podíl bílkovin a dostatečný přísun živin, které dítě potřebuje. V tomto smyslu může dobré mléko pro růst a vývoj pomoci dětem udržovat vyváženou stravu a to dosáhnout vašich nutričních požadavků rychle a snadno.
Jednalo by se o vhodnou strategii pro všechny děti vždy v souvislosti s vyváženou stravou, která umožňuje správné definování chutě jejich jídla. Rostoucí mléko nám umožňuje přispívat ke zdravému vývoji našich dětí gestem tak jednoduchým, jako je výměna sklenice kravského mléka za jinou z mléko přizpůsobené vašim potřebám konkrétní.
Jak je můžeme naučit jíst všechno
Dobrý stravovací zvyk je založen na Pozitivní vztah k jídlu. Abychom toho dosáhli, je důležité, abychom neobvykli děti, aby spojovaly jídlo s trestem nebo cenami. Neměli bychom také maskovat příchutě s příliš propracovanými recepty nebo průmyslovými omáčkami, které také ve většině případů zvyšují příjem nezdravých ingrediencí.
Děti potřebují objevte objevování potravin, dotykem, čichem ... Doporučujeme jim, aby přijímali jídlo, nechali jsme je být těmi, kdo je berou a jedí, aniž by je někdo nutil, podváděl je hrami, vyhrožoval jim nebo je vydíral.
Ti nejmenší spojují povinnost s trestem. Proto často dostáváme opačný účinek, jak požadujeme, pokud trváme na tom, abychom je donutili jíst věci, které se jim nelíbí, nebo vynutit množství.
Někdy není možné přimět malé dítě k jídlu určitého druhu jídla. To je zcela přirozené. Všichni máme svůj osobní vkus a preference, které se také časem mění. Pokud naše dítě nemá rádi jídlo, musíme jej respektovat a nahradit ho jiným ze stejné skupiny potravin, jejichž výhody a živiny jsou stejné.
V případě, že odmítnutí směřuje k úplnému druhu jídla (že dítě nemiluje žádnou rybu nebo nemá rádi zeleninu), můžeme se s nimi pokusit seznámit tím, že je zapojíme do celého procesu, od jejich pěstování až po příjem.
Zakládáním malé městské zahrady nebo jejich uváděním na trh s námi a následným zapojením do procesu přípravy potravin jim děláme účastníky celého procesu a usnadňujeme jim postupné seznámení s potravinami, které se jim líbí, starají se o ně a / nebo je připravují sami.
Konečně příklad jim dáme Doma je nezbytné přimět naše děti k jídlu a udržování zdravé a vyvážené stravy. Pokud nás uvidí jíst všechno a ovoce a zelenina jsou součástí potravin, které jsou denně vystavovány u našeho stolu, bude s větší pravděpodobností vyzkoušet je jako děti a zítra je zahrnou do jejich jídel.
Obrázky | iStock / gpointstudio / evgenyatamanenko / Sasiistock / choreograf.
