Jednoho dne jsem měl doma kuřecí steak a hovězí steak a zeleninu ve spíži. S tak malým množstvím ingrediencí jsem pro dva připravil lahodnou večeři, sestávající z několika Mexické kuřecí a hovězí fajitas Byli tak dobří, že jsem vám chtěl ukázat, když jste v podobné situaci jako já.
S těmito částkami stačilo vyrobit dva fajity z každé třídy, takže každá z nich měla večeři jeden z masa a další z kuřete, takže si dokážete představit, jak moc se tento způsob vaření šíří. Také pokud nepoužíváte pikantní, je recept vhodný také pro těhotné ženy a děti.
Ingredience pro 2 osoby
Jak vyrobit mexické kuřecí a telecí fajitas
Začínáme sekání zeleniny ve velmi jemném juliennu a pak je opékáme na pánvi dvěma polévkovými lžičkami olivového oleje přes vysoké teplo, aby byly rychlé. Je důležité nakrájet cibuli, pórek a pepř co nejtenčí. Přeskočíme je a rozdělíme na dvě poloviny.
Během vaření zeleniny nakrájíme filé z kuřecích prsou a telecí filé na proužky. Aby to bylo snadné, můžete rolovat každý steak a tvořit válec a poté nařežte tenké disky, které zůstanou po rozbalení v dokonalých proužcích.
V polovině zeleniny, přidejte kuře, kousek sojové omáčky a špetku mexického koření. Můžete také přidat lžíci smažených rajčat, pokud chcete. V druhé polovině ze zeleniny přidáme hovězí steak, houby nakrájené na kousky, papriku a trochu víc mexického koření. Každá ingredience opékejte, dokud maso nezmění barvu.
Mexické kukuřičné tortilly trávíme pár minut na železo, aby byly horké a flexibilní a rozložíme každou z pánví s odpovídající směsí do dvou tortil, čímž získáme dvě telecí a dvě kuře. Sloužíme okamžitě.
Doba zpracování | 20 minut
Obtížnost | Velmi snadné
Ochutnávka
Mexické kuřecí a hovězí fajitas Jsou to vynikající jídlo, které slouží jak k uvolnění stopy po jídlech, které máme, a také k improvizaci zábavné večeře, aniž by to komplikovalo náš život. Bez zneužití koření nebo koření může být vynikající volbou pro celou rodinu.
