Španělská agentura pro bezpečnost potravin nám nabízí velmi platné informace o tom, jak nakupujte, umisťujte a vařte jídlo bezpečně, aby nedošlo k otravě jídlem.
A to prostřednictvím tří videí, kde zábavným způsobem vysvětlují nejzákladnější koncepty a pomáhají nám naučit se triky a tipy, které můžeme velmi snadno použít v našich domovech. Videa trvají méně než dvě minuty a v tomto příspěvku je poskytujeme, abyste k nim měli snadný přístup.
V souvislosti s nákupem najdeme velmi zajímavá doporučení, např plánování, přečtěte si štítky dobře a současně pochopte data expirace a minimální doby trvání. Při přepravě v nákupním košíku je vhodné udržovat objednávku (výrobky, které nepotřebují chlazené, chlazené a zmrazené) a je nutné udržovat opakovaně použitelné tašky v dobrém stavu.
Umístění jídla doma není tak složité, pokud se dobře postaráme o radu AESAN. To by mělo třídit, rychle ukládat, aby se zachoval chladicí řetěz a vědět, jak objednáváme v lednici: na horní polici vařená jídla, v ústředních mléčných výrobcích a uzeninách, pod syrovými a v zelinářských zásuvkách zelenina a ovoce.
Fráze na zapamatování: 'first in, first out', první věc, která přichází, je první věc, která vychází, takže bráníme kazení jídla.
A stále máme k dispozici jídlo pro přípravu jídla v kuchyni: Především je důležité pečovat o osobní hygienu a hygienu, ruce by se měly důkladně umýt mýdlem a vodou. Povrchy, nástroje a látky musí být také čisté.
Při odmrazování a aby se příliš nezměnila teplota, musí být dotyčné jídlo uchováváno v chladničce po dobu 24 hodin. A samozřejmě, ovoce a zelenina by se měly dobře umýt a vysušit.
Doufáme, že tato doporučení považujete za užitečná a samozřejmě mějte na paměti, že nyní je horko.
