V domě s dětmi bude pravděpodobně ztraceno jídloVe skutečnosti jen málo z nich je domovem (s dětmi nebo bez dětí), ve kterém není jídlo vyhazováno. To je něco, že to bude proto, že mě moji rodiče a prarodiče učili („nevíte, co je hladový“), nemůžu to vydržet a snažím se tomu všemi prostředky vyhnout.
Podle studií Evropské unie je Španělsko šestou zemí v Evropě s největším plýtváním potravinami. Tato situace, kterou lze zmírnit změnou několika návyků, se zdá být opravdu bolestivá vzhledem k hladu, který kolem nás prochází mnoho lidí (už nemluvím o vzdálených zemích), a tak je nechtěně nechte vidět mé dcery.
Před několika dny Týden snižování potravinového odpadu, ale dnes je, když najdu video, které vysvětluje desatero, aby nedošlo k plýtvání. Zde máte radu nevyhazovat jídlo, které vydalo Ministerstvo potravin s heslem „Dobré použití“.
Naplánujte nabídky s ohledem na počet hostů. Musíte si vybrat jídlo podle potřeb našeho domova. To může být zpočátku komplikované s malými dětmi, ale pak se přizpůsobíme jejich množství (které se bude postupně měnit) a plýtváme méně.
Proveďte chytrý nákup (nekupujte hlad, vytvořte seznam ...). Před plánováním nákupu zkontrolujte stav jídla, které máte doma, zejména čerstvých produktů nebo data exspirace.
Házení jídla hází peníze, zvažte svůj rozpočet. A pamatujte, že v době krize je také možné jíst zdravě.
Uchovávejte jídlo řádně, řiďte se pokyny na obalu, nechte chladničku při správné teplotě, nejprve spotřebujte nejstarší jídlo ...
Používejte jídlo v pořadí seniority: je důležité vědět, jaké potraviny se dříve zhoršují a konzumují v perfektním stavu. Je také nezbytné je řádně skladovat a uchovávat. Abychom se vyhnuli vyhazování potravin, první věcí je znát štítky na obalu a dobře porozumět jeho významu. „Datum vypršení platnosti“ Používá se pro rychle se kazící a mikrobiologicky riziková jídla, jako je syrové maso a ryby nebo předvařená jídla. Jeho význam naznačuje, že od tohoto data může být jídlo pro zdraví nebezpečné. Zpráva „Konzumujte nejlépe dříve“ Používá se v potravinách, jejichž spotřeba od tohoto data není škodlivá pro zdraví, ale lze pozorovat změny smyslových aspektů, jako je chuť, vůně nebo struktura.
Upravte porce: nejlepší způsob, jak se vyhnout jídlu, je servírovat porce ke konzumaci. Pokud konečně máme zbytky jídla z jídla, lze je v několika příštích dnech znovu použít nebo zmrazit a konzumovat při jiné příležitosti. Pro děti lépe podávejte malé porce a pak opakujte, abyste vložili velkou část, asi polovinu, a neměli byste možnost toho jídla využít později.
Využijte zbytkové jídlo: novým cílem některých zbylých potravin, které nebudeme konzumovat, mohou být nové recepty (chvění, džemy, krémy, krokety ...) nebo jídla pro následující dny (vyhýbáme se vaření lichého dne).
Zahoďte pouze to, co nelze využít, odpovědným způsobem (recyklace papíru, balení ...). Domácí kompostéry přeměňují organický odpad na hnojivo pro rostliny.
Pokud budete jíst mimo domov nebo pokud to vaše děti dělají (například na oběd ve škole), přivezte opakovaně použitelné nádoby: tímto způsobem ušetříte na nádobách, jídlo je lépe udržováno a můžeme se vrátit domů, co nejíme.
V restauracích je vhodné požádat o umírněnost, aby nedošlo k jídlu, a pokud je toho dost, můžete požádat, abyste byli připraveni vzít pryč. Před několika lety se zdálo trapné požádat o to v restauracích, ale zařízení, která žádají nebo přímo zabalují zbylé jídlo pro zákazníka, se stávají běžnějšími.
Každopádně Existuje mnoho způsobů, díky kterým se můžeme vyhnout plýtvání potravinami v našem domě, měnící se některé návyky a vnáší našim dětem potřebu udělat to pro dobro všech a pro lepší, odpovědnější a spravedlivější svět.
Oficiální stránka | Food.com Foto | BrickWares na Flickr-CC On Babies a další | Krize, nepřítel dobré výživy ?, Tipy pro dítě naučit se správnou výživu, Desatero pro zdravé kojení
